“순수 채식 기내식 나온다”..티웨이항공, 다양한 식문화 반영·장거리 노선에 투입

[데일리카 하영선 기자] 순수 채식 기내식이 선보인다. 다양한 식문화가 비행기 여행에도 반영됐다는 말이 나온다.

티웨이항공은 승객들의 다양한 식문화 수요에 맞춰 순수 채식 기내식을 출시하고, 유럽 등 장거리 노선에서 선보인다고 22일 밝혔다.

순수 채식 기내식은 ‘양배추롤과 토마토 쿨리소스’와 ‘당근 라페 랩’ 등으로 인천 출발 유럽(파리, 로마, 바르셀로나, 프랑크푸르트, 자그레브), 시드니, 밴쿠버 노선에서 선택할 수 있다. 오는 23일부터 항공권 예매 시 일반식과 순수 채식 여부 선택이 가능해진다.

‘양배추롤과 토마토 쿨리소스’는 양배추롤과 청경채, 두부튀김, 콩고기에 토마토 쿨리소스와 소이갈릭소스를 곁들인 메뉴이다. 토마토의 신선함과 건강함을 살렸으며, 재료들의 조화를 느낄 수 있다.

‘당근 라페 랩’의 경우 또띠아 속에 콩고기와 당근라페, 샤우어크라우트, 로메인을 넣고 식물성 마요네즈와 비건갈릭마요소스를 뿌려 풍미를 살렸다고 회사 측은 전했다.

티웨이항공은 해외발 인천 도착 장거리 노선에서도 다양한 채식 기내식을 선택할 수 있다. ‘비건 콜리플라워 파스타’, ‘두부 스크램블’, ‘비건 타이커리’, ‘비건 파스타 페투치네’ 등으로 구성된다.

티웨이항공 유럽 노선에서는 비즈니스 세이버와 이코노미 좌석 승객 모두에게 두 번의 무상 기내식이 제공되며, 시드니와 밴쿠버 노선에서는 비즈니스 세이버 승객은 두 번, 이코노미 승객은 한 번의 무상 기내식이 제공된다.

티웨이항공 관계자는 “변화하는 트렌드와 고객들의 입맛에 맞춰 새로운 채식 기내식을 제공할 수 있게 되었다”며 “앞으로도 고객들의 니즈를 반영한 기내식 개발을 통해 최상의 여행 경험을 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.